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职工食堂食物中毒应急演练方案及流程5篇

发布时间: 2023-05-10 12:26:04

总指挥长:

副指挥长:

成 员:

职责:

(1) 负责演练活动的策划、组织、实施;

(2) 负责演练中各组的调配指挥;

(3) 负责与上级部门与当地职能部门的联系;

(4) 及时处理演练现场的相关事宜;

(5) 宣布演练结束。

六、参加演练人员的分组及任务

1、食堂:食堂就餐人员出现群体发病

工作人员2人(厨师);就餐人数(10人以上)。

职责:

(1) 食堂工作人员按常规为成员开餐;

(2) 数人在食堂就餐;

(3) 就餐人员中体质较差的1—2人首先出现发病,接着连续发生,发生集体中毒;

(4) 现场人员甲、现场人员乙,及时向食堂管理负责人报告。

(5)现场人员甲,打康定县人民医院急救电话: 120

2、食堂管理负责人 :舒元琴

职责:

(1) 接到信息后,及时向分管领导报告;

(2) 立即参与现场救援工作;

(3) 执行分管领导指示;

(4) 保护好现场。

3、联络协调组(2人) 

组长: 

职责:

(1) 接到指令后,负责迅速通知指挥部各成员;

(2) 准确、快速、高效的做好应急处置准备工作;应急车辆调度、应急物资调配、相关人员的组织;

(3) 各组之间工作协调。

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