食物中毒后应该要及时进行处置，下面小编整理了食堂食物中毒应急演练方案精选4篇，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。
应急处理程序：
1、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
2、立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生
3、立即向上级有关部门报告。
4、收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
5、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作：
（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。（2）由学校负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（4）班主任负责协助学校护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。
（5）政教处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。
（6）学校安全工作领导小组要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。
（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
为提高机关事故应急救援能力，有效处置突发事故，建立和完善科学、有效、运转良好的应急救援体系，检验各应急部门的实战效果，组织开展好机关人员食物中毒事故应急救援演练，特制定本方案。
一、演练目的
贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，建立和完善机关突发事件应急管理体系，形成统一领导、反应及时、科学决策、处置有序的应急系统，全面提升机关人员应对突发事件和风险能力。
二、应急演练领导小组和成员
总指挥：
副指挥：
组员：各部门负责人
三、演练时间、地点和参加人员
1.演练时间：拟定于2017年8月20日中午11点40分。
3.演练参加人员：机关全体人员
4.应急值班车辆：两台
四、应急演练
2017年8月20日中午11点40分，事故演练现场应急小组组长接到电话机关个别人员疑似有食物中毒现象，应急小组组长接到汇报后立刻对现场安全事故和紧急情况评估，随即启动突发事件应急预案。
（一）1、应急救援小组任务：
