在日常食物中,肝脏、乳制品和蛋黄中富含VD。
AC
A.佝偻病B.口角炎
C.软骨病D.脚气病
96.与1.0㎏冬瓜有着相同热量的食物是(ABCD)。
A.20 g猪油B.50 g大米
C.200 g土豆D.250 g牛奶
97.(ABC)被公认为美肤食品,因为它们均含有皮肤代谢所需要的主要营养成分。
A.牛奶B.大豆
C.肉皮D.肥肉
98.下列水果中,(AB)不适合在冰箱冷藏。
A.香蕉B.芒果
C.苹果D.橙子
99.易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物,主要包括(ABC)等。
A.肉类B.蛋类
C.奶类D.水果蔬菜
100.食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。
下列(BCD)属被化学物质污染的食物。
A.发霉花生B.含铅皮蛋
C.农药超标的水果D.含三聚氰胺的牛奶