A．浓茶B．白开水
C．咖啡D．橙汁
10.(ABCD)是人心理健康的标准。
A．良好个性B．良好人际关系
C．道德行为D．良好处世能力
11.高脂血症是(ABC)的总称。
A．高胆固醇血症B．高甘油三酯血症
C．高脂蛋白血症D．高密度脂蛋白血症
12.医学上，将以胰岛素抵抗为病理基础的代谢征候群称作“代谢综合征”，包括（ABC）等。
A．高血压B．脂肪肝
C．高尿酸D．低血糖
13.在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（ABD），因此它们常温下呈固态。
A．猪油B．牛油
C．鸭油D．羊油
14.下列碳水化合物中，等量时所含热量超过葡萄糖的是（ACD）。
A．淀粉B．乳糖
C．麦芽糖D．蔗糖
15.下列食物中，（ABC）属于碱性食物，平时可适量多摄入有利健康。
A．蔬菜B．谷类
C．水果D．鱼类
16.下列食物比较适合作早餐的有（AC）。
A．牛奶与鸡蛋B．蛋炒饭
C．稀饭与馒头D．油炒面
17.美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”，指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干（ABC）。
A．鸡蛋B．奶制品
C．坚果D．橄榄油
18.下列蔬菜中，（ABC）不适合在冰箱冷藏。
A．南瓜B．西红柿
C．土豆D．胡萝卜
19.我国市场上流通的黑米，有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的，食用后对人体将产生较大的毒害作用。
