A．高密度脂蛋白B．低密度脂蛋白
C．乳糜微粒D．极低密度脂蛋白
92．卫生部2011年11月2日通过了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，将在正式（C）实施。
A．2011年12月1日B．2012年1月1日
C．2013年1月1日D．2014年1月1日
93．在室温下呈液态的天然油脂，常常富含（D），适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。
A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸
C．反式脂肪酸D．多不饱和脂肪酸
94．.正常人空腹时的血糖浓度为（A）㎎/dL，过低或过高都将导致疾病发生。
A．70～110 B．79～110
C．70～140 D．79～140
95．欧洲一家杂志从人类食物历史中选择出10个灾难时刻，1869年发明（A）被列为最大的灾难时刻。
A．氢化植物油B．味精
C．方便面D．炸鸡
96．下列（D）属于酸性食物，过量食用可使血液pH值下降，从而导致相关慢性病的发生。
A．水果类B．蔬菜类
C．豆类D．畜、禽等肉类
97．吃海鲜时大量饮用（C），易导致肠胃炎、腹泻等疾病发生。
A．汽水B．酸奶
C．啤酒D．矿泉水
98．（A）学名为盐酸克伦特罗，属-肾上腺素类兴奋剂，一种用于治疗哮喘的药物。
A．瘦肉精B．毒鼠强
C．吊白块D．蛋白精
99．“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。
其中的“三”指的是（D）。
A．3种水果B．3杯水
C．3种蔬菜D．3份蛋白
100．下列肉类属于性温的是（C）。
A．鸭肉B．猪肉
C．黄牛肉D．鹅肉
