C．7.8 D．11.1
55.根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中碳水化合物占总能量的（C）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。
A．20%～35%B．20%～25%
C．60%～70%D．10%～15%
56.下列膳食纤维，除（C）外，均属不可溶性膳食纤维，足量食用，可有效防治便秘。
A．纤维素B．木质素
C．果胶D．半纤维素
57.体质偏寒者，食用螃蟹之后，喝一杯温热的（D），能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。
A．橙汁B．牛奶
C．绿茶D．生姜红糖水
58.（B）学名为四次甲基二砜亚胺，因其毒性过大而被列为禁止生产的药物。
A．瘦肉精B．毒鼠强
C．吊白块D．蛋白精
59.“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。
其中的“二”指的是（B）。
A．2两以上（干重）的主食B．250 g以上（干重）的主食
C．2两以上（湿重）的主食D．250 g以上（湿重）的主食
60.下列食物属于性凉的是（B）。
A．绿茶B．苦丁茶
C．甘草D．人参
61．下列营养物质中在人体能产生能量的为（A）。
A．蛋白质B．膳食纤维
C．矿物质D．维生素
62．人体缺乏（D）会引起佝偻病。
A．VB1 B．VC
C．VE D．VD
63．下列属人体必需微量元素的是（A）。
A．Fe B．Ca
C．K D．Mg
64．下列食物属《中国居民膳食指南（2007）》建议每天食用的为（C）。
