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2023年食品安全模拟考试题及答案

发布时间: 2023-08-10 16:52:14

B、连带

C、主要

D、次要

正确答案:B

25.违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财

产不足以同时支付时,()

A、先承担行政责任

B、先承担民事赔偿责任

C、先承担刑事责任

D、先缴纳罚款、罚金

正确答案:B

26.《食品经营许可管理办法》规定,食品生产许可、食品经营许可的有效期为

()年。

A、1年

B、2年

C、3年

D、5年

正确答案:D

27.下面关于食品安全的表述,正确的是()

A、经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物

B、食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚

急性或者慢性危害

C、原料天然,食品中不含有任何人工合成物质

D、虽然过了保质期,但外观、口感正常

正确答案:B

28.下列食品中,哪些属禁止生产经营的()

A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B、超过保质期的食品

C、无标签的预包装食品

D、以上都是

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