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2023年食品安全模拟考试题及答案

发布时间: 2023-08-10 16:52:14

正确答案:BC

85.《食品安全法》中规定禁止生产经营,被()

A、致病性微生物

B、农药残留

C、兽药残留

D、生物毒素5

正确答案:ABCD

86.《食品安全法》中规定禁止使用()的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

A、病死

B、毒死

C、死因不明

D、摔死6

正确答案:ABC

87.《食品安全法》中规定利用(),应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的

安全性评估材料

A、新的食品原料生产食品

B、生产食品添加剂新品种

C、食品相关产品新品种

D、新型机器设备6

正确答案:ABC

88.《食品召回管理办法》适用于()

A、食品添加剂

B、食品

C、特殊医学用途配方食品

D、保健食品

正确答案:ABD

89.《食药总局办公厅关于做好食品安全标准工作的通知》中要求,各级食品药

品监管人员应严格按照食品安全法律、法规和标准,开展等各个环节的食品安全

监管工作,督促食品生产经营者严格按照食品安全标准组织生产经营,切实落实

食品安全首负责任

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