正确答案：A
59.食源性疾病是指通过摄食进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等
致病因子所造成的疾病。
A、正确
B、错误
正确答案：A
60.金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头。
A、正确
B、错误
正确答案：A
61.《中华人民共和国食品安全法》于由第十一届全国人民代表大会常务委员会
第七次会议审议通过（）。
A、2009年02月28日
B、2009年06月01日
C、2011年03月05日
D、2011年11月20日
正确答案：A
62.修订后的《中华人民共和国食品安全法》于由第十二届全国人民代表大会常
务委员会第十四次会议审议通过。（）
A、2011年03月05日
B、2012年11月20日
C、2015年04月24日
D、2015年10月01日
正确答案：C
63.为了保证食品安全，保障，制定《中华人民共和国食品安全法》（）
A、食品卫生
B、公众身体健康和生命安全
C、食品生产正常运行
D、食品经营秩序
正确答案：B
