②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。
③封存被污染的食品加工设备及用具。
为保障我校广大教职员工和学生的身体健康及生命安全,防控食物中毒事件,根据《食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,特制定本防控预案,以便及时、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降到最低程度。
一、防控食物中毒应急处理系统
(一)应急处理工作原则。坚持学校统一领导,部门分工协作,防控与处理相结合。
(二)组织机构:
1、成立防控食物中毒应急处理领导小组:
组长:(华晶学校校长)
副组长:(华晶学校副校长)
(华晶学校副校长)
(华晶学校副校长)
(政务主任)
(后勤主任)
成员:食堂负责人及各班班主任
2、成立防控食物中毒应急处理工作小组:
(1)督察组:
(2)联络组:
(3)教育宣传组:年级组长及各班班主任
(4)食品卫生组:食堂、超市负责人
(5)保卫组:
(6)救治组:
3、各工作组职责:
督察组:负责督察、协调各工作组处理食物中毒事件。
联络组:负责与学校领导、各工作组及有关部门的联络、协调、协查。
教育宣传组:负责做好中毒人员的安抚和在校师生的稳定工作。
食品卫生组:负责协查中毒原因及相关食品、水等。
保卫组:负责封存现场及可疑食品;维持、勘察和控制现场秩序;审核进货渠道;调配车辆。