1.1认真落实食品监管领域疫情防控任务
深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”的疫情防控工作部署，落实人物同防要求。
对全市8家贮存、销售进口冷藏、冷冻食品的冷库和门店从业人员每两天进行一次核酸检测；新进到大石桥市的国内冷链食品做到批批检测。
引导全市996名商场、超市食品从业者进行疫苗接种；严格做好各类冷库食品安全监管。
对冷库库存货品做到全覆盖核酸检测。
引导全市506名冷链食品从业者进行疫苗接种。
1.2 截至2021年8月24日，大石桥市场局进行了为期一个月的专项检查。
共出动执法人员20人次，检查第三方冷库一家。
检查自建冷库一家。
未发现违法问题。
要求冷库经营者严格落实三专，三证，四不要求。
严格查验进口冷链食品检验检疫合格证明。
核酸检测证明。
消毒证明。
严格执行无检验检疫合格证明。
核酸检测证明。
消毒证明。
追溯信息的进口冷链食品，不得加工生产和上市销售。
加严进口冷链食品的安全管控。
全面深入排查防控进口冷链食品生产经营环节安全风险隐患。
1.3强化进口冷链食品全过程、全链条追溯管理
依托省局建立的冷链食品安全追溯体系，已经实现对进口冷链食品信息做到可查询、可追溯、可监控。
1.4督促非冷链食品经营单位严格落实进货查验要求，禁止贮存、加工、销售证明不全、货证不符和无证明的进口非冷链食品。
1.5依托省局建立的冷链食品安全追溯体系，实现对进口冷链食品信息做到可查询、可追溯、可监控。
建立健全货物进出台账，对进入辖区内的冷链食品，做好进货台账记录；建立进口冷链食品销售台账，做到货物来源、运输渠道、销售去向可查可追溯，坚决杜绝来源不明、无检验检疫证明或无核酸检测证明的冷链产品流入辖区。
目前大石桥市经销、贮存进口冷链食品冷库14家（其中自建冷库12家，第三方冷库2家），冷链食品直接从业人员333人，接种疫苗333人。
截至目前进口冷链食品库存302件、冷冻食品237.13吨。
开展人员核酸检测16510人次，物品（外包装、内包装及内容物）检测 1210 件，外环境（门把手、砧板、刀具等）检测462件，实现消毒消杀全覆盖。
1.6规范管理，确保全领域、全环节、全流程监管到位。
