2、保护好现场以便调查火灾原因。
3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。
4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。
为了保护师生员工人身、财产和公共财产安全，做到在发生火灾时能沉着应对，冷静指挥，提高快速反应能力，及时有效地扑灭初起火源或控制火势，安全地组织疏散全体师生，最大限度的减少火灾带来的危害，特制订定本应急预案。
一、组织机构
1.领导小组
组长：
副组长：
成员：
2.工作小组：
①灭火行动组
组长：保卫处处长
副组长：后勤管理处处长保卫处干事
成员：保卫处及后勤管理处全体人员
主要职责：负责火灾现场警戒和扑救，当发生火灾时，立即切断电源，尽快利用就近灭火器和消火栓对初起火灾进行扑救和控制火势的蔓延。
②疏散引导组
组长：学生处处长
副组长：后勤管理处处长保卫处处长
成员：各学院院长、辅导员、公寓管理人员及值班人员、保卫处处长
主要职责：当火灾发生时，立即到达现场，负责组织指挥师生从疏散通道有序、安全地疏散，迅速撤离火灾现场，维护好现场秩序。
③安全救护组
组长：后勤管理处处长
成员：后勤管理处全体人员
主要职责：当有人员受伤时，联系医院对伤势较轻人员进行现场救治。
④通讯联络组
组长：党委宣传部部长
成员：党政办公室人员
主要职责：负责与各行动组联络，上情下达，下情上报，做好各小组的协调工作，同时根据现场火情，人员伤情，拨打119、110、120，同时向上级有关部门报告。
二、报警和接警处置程序
