A.一倍
B.五倍
C.十倍
D.二十倍
4.国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得(D)。
A.食品卫生许可
B.食品生产许可
C.食品流通许可
D.餐饮服务许可
5.食品生产经营人员(B)应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
A.每半年
B.每年
C.每两年
D.每三年
6.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于(C)年。
A.六
个月
B.一年
C.两年
D.五年
7.根据国家有关规定,下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围(B)
A.小吃店
B.食品摊贩
C.学校食堂
D.集体用餐配送单位
8.下面关于食品安全的表述,正确的是:(B)
A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常