正常供餐时间如所做饭菜不足供应的，炊事员应及时解决。
11、对因公往来客户优先供餐。
12、爱护设备，定期对设备进行维修保养，对因设备故障不及时上报解决造成的不能及时供餐者，严肃处理。
13、注意饭菜质量。
对出现的饭菜量不足、夹生、异物、变味、饭菜味差令人难以用餐等，不得出售。
售饭过程中不得厚此薄彼。
职工有权对以上问题向办公室或管理员进行举报，一经查出，对责任者严处。
14、严格履行工程指挥部有关考勤管理制度。
请假必须征得餐厅管理员的同意，对无故不上班者，按旷工对待。
15、严格价格管理制度。
任何食品的价格出台必须经办公室核准。
不得私下提高或降低饭菜价格。
针对季节性差价，管理人员要及时对所售饭菜价格进行调整，至少每月核实一定饭菜价格。
16、餐厅炊事员要维护卖饭窗口有一个良好的秩序。
对职工要做到热情周到。
禁止和员工发生争吵。
17、坚持从窗口卖饭，杜绝走后门现象。
制作、售饭时间严禁闲杂人员进入操作间。
禁止非灶务人员在餐厅内部就餐。
18、坚持以票购饭，禁止以现金购饭
19、周五前要将下一周的食谱列出，并报管理人员通过，向职工公布。
20、搞好同志间关系，团结一心办公报务工作。
平时要做到多方征求意见，不断提高饭菜质量。
21、严禁有损公肥私行为，违者以自动离职处理。
盒饭或外卖类需要哪些资质
一．办理证件：
营业证,卫生许可证,个人健康证
二．主要办理流程：
您需要办理一个体户营业执照即可你要是走正规渠道，必须办理个体户营业执照1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)。
