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ktv卫生消毒制度通用范文6篇

发布时间: 2023-05-22 13:06:50

14.话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。

15.空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。

16.地面无碎屑、无锈、无污痕。

17.房内地角线无污迹、无灰尘。

18.生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。

19.台面及房内摆设须整齐美观。

营业中卫生

在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:

1.桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。

2.做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头。

3.主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

三、等候厅

1.区域内灯具及其他设备设施完好。

2.屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

3.机柜、桌椅无灰尘,无污迹。

4.电视机等电器设备无灰尘,无污迹。

5.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

6.地面光亮无水渍、无碎屑。

7.书刊及其他台面摆设整洁,水牌整洁无灰尘。

8.盆景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

四、酒水超市

1.区域内灯具及其他设备设施完好。

2.货架、货品无灰尘,食品无漏气。

3.货品摆放整齐、美观、商标摆放一致(面向客人)。

4.冰柜、礼品展示柜无灰尘,爆米花机清洁、卫生。

5.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

6.冷藏食品展示柜清洁,无灰尘,无指印。

7.货架底下清洁无碎屑,地面光亮无污迹。

8.换气扇无灰尘;提篮清洁无酒渍、水渍。

五、卫生间(包括洗手台)

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