∙C.不含有毒有害物;
∙D.不应受其污染
正确答案:ABCD您的选择:未选择
58.以下符合净含量字符的最小高度规定的是()
∙A.净含量50g,最小字高2mm。
∙B.净含量200g,最小字高3mm。
∙C.净含量1kg,最小字高4mm。
∙D.净含量5kg,最小字高6mm。
正确答案:ABCD您的选择:未选择
59.生产车间内()能满足生产要求,并设有盛装废弃物的专用容器
∙A.温度
∙B.湿度
∙C.空气洁净度
∙D.厕所
正确答案:ABC您的选择:未选择
60.食品添加剂使用时应符合以下基本要求()
∙A.不应对人体产生任何健康危害
∙B.不应掩盖食品腐败变质
∙C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
∙D.不应降低食品本身的营养价值
正确答案:ABCD您的选择:未选择
判断题
61.禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。
正确答案:对
62.日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
正确答案:对
63.新修订企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。
正确答案:错
64.除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
正确答案:对