∙D.
正确答案：B您的选择：未选择
38.营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括()。
∙A.含量声称
∙B.比较声称
∙C.对比声称
∙D.含量声称、比较声称
正确答案：D您的选择：未选择
39.可以标示为植物油或精炼植物油的产品，不包括()。
∙A.大豆油
∙B.棕榈油
∙C.菜籽油
∙D.橄榄油
正确答案：D您的选择：未选择
40.国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(简称())，提高企业质量管理水平。
∙A.HACCP认证
∙B.ISO9001认证
∙C.ISO14000认证
∙D.ISO18000认证
正确答案：A您的选择：未选择
多选题
41.进口的食品、食品添加剂的要求正确的有：
∙A.符合出口国食品安全国家标准
∙B.经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格
∙C.符合我国食品安全国家标准
∙D.按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。
正确答案：BCD您的选择：未选择
42.食品生产经营日常监督检查应当遵循（）的原则。
∙A.属地负责
∙B.全面覆盖
