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餐厅突发事件应急预案精选4篇

发布时间: 2023-03-25 10:55:55

3、确认泄露原因,立即联系天然气公司,并拨打119请求支援。

5、如发现有中毒者,受伤者应立即小心妥善的将人员抬离现场,送到救护车。

(八)餐厅员工受伤紧急处理程序

1、餐厅应配备药箱,主要有:消毒水、药棉、消炎药、创可贴、纱布、烫伤膏、棉签等。

当有餐厅员工发生摔伤、手被割伤,滑倒等情况时,作应急处理。

2、发生此类事件时,首先领班立即把情况报告给餐厅经理,餐厅经理看受伤情况,立即下达指令。

3、当受伤比较严重时应立即送伤者到附近的大医院,要有主管以上陪同人员两名以上,并立即报告情况至总经理,请总经理出面妥善安排处理。

餐厅突发事件应急预案精选3

为了贯彻“预防为主,防消结合”的方针,应付可能发生的火灾及意外事故,减少和避免因事故所造成的损失和不良影响,保障内外宾客的生命财产安全以及接待工作的正常进行,特制定本预案。

(此预案提供在火情发生时应急使用,每个员工都必须熟悉其有关内容,以便火情发生时能迅速作出正确的反应。

一、机构组成及其任务:

1、应急情况组织机构主要由,火灾总指挥、灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成。

各机构人员组成及任务为:

1.火灾总指挥部设置于消防控制中心,总指挥由饭店领

导担任(饭店领导不在场由当日值班经理担任),保安部领导为副总指挥,对火灾担负指挥、命令下达、组织扑救的领导工作;

任务:

A.协调各部门人员的分配使用;

B.火灾现场的其他应急决策(如确定疏散楼层;下令疏散客人;决定采取扑救措施等)。

2.灭火行动组:由工程部当时值班工程师和保安部值班

经理为灭火行动组组长,组员由在店的所有保安、在店的工程部人员(要害部位值班人员除外)、宿舍楼的住宿人员和其它部门义务消防队员组成,接到火灾命令后应立即赶赴现场;

任务:利用一切消防器材,奋力进行扑救,尽可能地减少火灾损失。

3.疏散引导组:客房部当班领班和大堂副理为组长,组

员原则上由当班客房服务员组成,如发生在非客房区域,火险发生的所在部门人员应参与引导疏散;

任务:按总指挥的指令将指定楼层的住客及时疏散到指定的安全地点,并逐一检查每一房间的人员疏散情况。

4.安全防护救护组:餐饮部当班负责人和医务室人员为组长,组员由餐饮部人员、医务室人员、驾驶班人员组成。

任务:接应人员在安全通道出口处引导客人到指定的安全地点集中,安抚客人情绪,医护人员对伤员进行医治,对重症者视病情向总指挥提出送医院救治的建议。

二、报警及处置程序

1、报警:

(1)当区域报警仪报警时,客房值班人员应立即查明报警仪所指示的房号或部位,按消音键后,迅速赶到该房间或部位,当确认发生火灾或其他灾害事故时,应采取下列应急措施:

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