C.发热，体弱，消化道疾患D.病情严重，吞咽困难，口腔疾患
E.术后和急性消化道疾患者
20.低蛋白饮食的适用范围是()
A.甲状腺功能亢进、高热患者B.长期消耗性疾病患者
C.肝性脑病患者D.肝胆疾患、高脂血症患者
E.肝硬化，有腹水患者
21.下列哪项属于试验饮食()
A.低胆固醇饮食B.低盐低钠饮食C.高蛋白饮食
D.胆囊造影检查饮食E.少渣饮食
22.潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物()
A.奶类食品B.猪肝与绿色蔬菜C.黄豆制品
D.萝卜、菜花E.西红柿、土豆
23.需进行碘试验的患者，在试验期间(2周内)，不需禁食下列哪些食物()
A.海带、海蜇B.紫菜、苔菜C.西红柿、土豆
D.毛蚶、干贝E.带鱼、黄鱼
24.低脂肪饮食应遵守下列哪项原则()
A.可用鸡蛋、蛋黄补充脂类的不足B.禁食肥肉，可用椰油代替
C.胆、胰患者且脂肪总量少于60g D.成人每日胆固醇控制在80g以下E.成人每日脂肪总量在60g以下
25.应用低盐饮食的患者，每日食用食盐摄人量不应超过()
A.3g B.2g C.4g D.0.8g E.0.7g
26.高蛋白饮食，应遵守下列哪项原则()
A.蛋白质供应每日每公斤体重2g，总量不超过130g
B.蛋白质供应每日每公斤体重2g，总量不超过140g
C.蛋白质供应每日每公斤体重3g，总量不超过120g
D.蛋白质供应每日每公斤体重2g，总量不超过120g
E.蛋白质供应每日每公斤体重3g，总量不超过100g
27.应用低蛋白饮食的成人，每日饮食中蛋白质供应量不超过()
A.30g B.40g C.50g D.60g E.70g
28.记录出入量时，不需计人摄人量的内容是()
A.输液量B.输血量C.饮食量D.膀胱冲洗量E.食物含水量
