一、制定应急疏散预案的必要性
娱乐场所绝大部分装饰材料、服务用具都是可燃烧质，一旦着火。
燃烧猛烈。
燃烧使得场所内聚氨脂、聚乙稀泡沫、化学纤维等产生有毒气体危及顾客生命安全。
娱乐场所空间复杂。
设置的包厢间距近、密封严、空间小、人员密度大。
多数娱乐场所进行过二次或三次装修，改变了原使用功能，使其原有的通道变窄或被占用，给疏散造成很大的障碍、极易造成众多的人员伤亡。
要确保娱乐场所中公民的人身安全、就必须有一个事先拟好的应急疏散预案为火场疏散作指导。
火场中的人员对发生火灾没有精神准备。
在本能求生的心理作用下，惊慌失措，行动不能自控。
在受烟火和高温的威胁下，极易迷失方向，误人死角，并发生拥挤和践踏造员伤亡J娱乐场所内工作人员的宣传引导能起到稳定情绪、加快疏散的作用。
因此、娱乐场所工作人员必须掌握燃烧蔓延速度。
人员疏散速度。
组织顾客进行疏散。
把握好在毒性气体和热量达到致死人命极限值之前使人员全部撤出。
有了应急疏散预案，就可以发挥娱乐场所工作人员的能动作用，使疏散工作顺利进行。
二、应急疏散预案的内容
（一）拟定易于起火部位
拟定易于起火的部位，使娱乐场所工作人员对这些部位保持高度警觉、，起火部位也是制足应急疏散预案的重要依据之一。
根据不同的起火部位制定出不同的应急疏散预案。
1、舞台
灯具安装不当，灯具靠近幕布、布景引起着火；演员在舞台随便吸烟，火柴把、烟头处理不好引起着火；电线绝缘老化、破损造成短路火花引燃；演出时使用明火效果时，操作不慎引起着火，等等，
2、故映室
放映员操作不熟练不能及时处理胶片、引起易燃片起火；擦拭机械用过的油丝棉放在采暖设备或电热部件上而引起着火；灼热碳精棒头靠近可燃物弓}起着火，等等
3、餐厅、厨房
餐厅内装饰灯具的布线多在闷顶中。
易发生电气火灾：厨房内备有冷冻机、绞肉机、切莱机、烤箱等多种机电设备。
因湿度大。
电气设备受潮使绝缘老化，易发生短路起火；可燃气体钢瓶和管道漏气遇火源发生姗烧爆炸；烹饪时用火不慎引起食品油着火。
