下面是小编给大家整理的关于食堂燃气安全管理制度范本，希望能帮助到大家。
为确保食堂燃气使用安全，根据上级相关要求和使用规范，制定本校食堂燃气使用管理制度：
1.加强食堂安全工作，对燃气阀门、管道接头、仪表、灶具等每个季度排查检修燃气安全隐患，并做好记录。
2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化安全责任意识；食堂内全面禁烟。
3.非专业人员不得开关燃气阀门。
4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门及库房门，做到责任到人。
检查人：主管
负责人：厨师
5.食堂现场所应按照消防法规的要求，配置消防器材，并定期检查维护。
6.不随意拆、添、移、改燃气设备。
7.经常检查燃气管道、设施、器具，发现漏气应采取关闭、停气、自然通风等措施，并立即远离100米以外向相关部门报修。
8燃气管道及其设施上不得悬挂杂物，以防管道连接处泄漏。
9.严禁用明火试验是否漏气，可采用肥皂水或检测仪器进行试漏。
10.燃气管道周围严禁明火、严禁吸烟、严禁堆放杂物。
11.食堂工作人员要做到安全用气，节约用气。
12.定期对食堂工作人员进行燃气使用安全培训及消防安全培训，每年邀请燃气公司的工作人员对食堂燃气管道进行安全检测，发现问题及时整改，保障师生安全。
为了保证食堂膳食工作安全进行，保障职工及全体师生员工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消防知识普及讲座。
二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生燃气泄漏或火灾时能有效。
迅速处理。
三、食堂管道燃气应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施管理，结合食堂的实际情况制定处理燃气泄漏、火灾事故应急方案
四、每个员工必须熟悉燃气管道的走向及开关的位置，以备应急处理。
五、树立防患于未然意识，严格按照燃气安全操作规程操作，不得违反。
六、食堂设置专门的消防安全员，职责是检查燃气使用安全，检查消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。
每餐下班前仔细检查燃气关闭情况，并做好记录，若发现问题，及时处理。
七、厨房人员上班前不要着急开电灯（包括电气开关），应先闻一闻是否有燃气味。
如有异味，不得开闸，以免引起着火或爆炸。
八、下班前关好总开关，并检查有无泄漏，做好关阀记录，确保无泄漏后方可离开。
