11.灶具使用时,人不要远离,以免沸汤溢出扑灭或被风吹灭火焰,造成漏气。
12炉灶使用完毕,注意关好炉灶具开关,做到人走火灭。同时将表前阀门关闭确保安全。
13.如气罐(存在质量问题,不能自行拆卸检查和修理,应送至指定地点进行。
三、定期检查
1.定期(每月)用肥皂水检查燃气设备及管道接头开关、软管等部位,看有无漏气,切忌用明火检漏。如发现有气泡冒出,或有燃气气味,应打开窗户通风,现场严禁开关电器,使用通讯工具,杜绝一切可能的火种,并立即修复。如果密封圈脱落、破损,就要换新密封,装上压力表。
2.燃气专用胶管每年检查、更换一次。胶管漏气应停止使用,如发现燃气罐泄漏时,应立即关闭角阀,注意通风换气,严禁各种火种靠近,切勿触动任何电器开关,杜绝各种可能的电火花,待漏出的燃气散发后,再用肥皂水查漏。
3.户外埋设有燃气管道的地面,如发现附近草木有枯黄变色等异常现象,或地面积水处冒气泡具有异味,应警觉可能是管道漏气,必须及时报告管道燃气公司派人处
为保证食堂膳食工作安全进行，保障职工及全体师生员工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。
一、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。
二、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无煤气泄漏后才能点着火种，才能打开炉的大火气阀使用。调好风量（风门），是煤气完全燃烧。
三、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。烹调工应熟悉操作炉灶的各种开关。
四、下班前应关好炉前总开关，并检查有无泄漏，做好关阀记录，确保煤气无泄漏方能离开。
五、定期（每月）检查煤气设施，及时发现问题，发现问题后做相关处理。问题较为严重的，上报食堂管理员，及时安排，及时处理。
六、煤气设施（表、调压设备、阀）附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品，不能堆放杂物及用管道作受力点，不能封闭、遮盖煤气设施，不得挡住、涂改煤气方向指示标志，保持管理设施干爽清洁、通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。
七、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点火棒）有无龟裂老化、穿孔，甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告。
八、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。
九、每年对总阀（调压箱）后的煤气管道、炉底管进行刷漆保养，防止管道设施被腐蚀，及时更换龟裂老化的胶管。
十、若发现煤气使用压力异常、泄漏等意外，应立即停止用气，设法切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生，如控制不了则关表阀或调压总阀，并立即通知煤气公司处理。
十一、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先疏散食堂员工，然后通知煤气公司处理。
十二、调压器总阀、厨房除应随时备有有效的灭火器（二氧化碳或干粉灭火器）。
十三、煤气一旦失火，千万不要惊慌，切断气源，关闭炉前总阀、表前阀或调压阀。及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。
为了切实做好幼儿园安全使用水、电、煤气的工作，防止相关事故的发生，确保师幼生命和财产安全，使水、电、煤气更好的为教育和生活服务，制定本制度。
一、安全使用水、电、煤气，人人有责。自觉遵守安全用水、用电、用煤气的规定，维护相关设施设备，是每一位师生员工的权利和义务。
二、水、电、煤气设施设备的安装、维修应有水电工、专业人员或具有一定相关技能的人员实施。
三、禁止在办公室、教室、及其他场所私自接装水管、水龙头、电线、电器、煤气管等水、电、煤气设施设备；禁止在水管、电线、煤气在水管、电线、煤气管上悬挂物品；不准用手触摸灯头、插座等金属外壳。
