四、义务消防队组织管理制度
1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。
2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。
3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。
4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。
5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。
五、灭火和应急疏散预案演练制度
1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。
2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。
3、每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。
4、应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。
5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。
六、灭火和应急疏散预案
酒吧内发生火灾时，立即组成火场指挥处，下设四个组：通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组。
各组职责：
通讯联络组：拨“119”向消防队报警，同时通知其它各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。
灭火行动组：利用酒店现有的灭火器材组织灭火。
疏散引导组：负责组织疏散人员离开火场，抢救受灾物质。
负责火灾现场的警戒，及时疏散无关人员和车辆，保障消防车直接迅速进入火场扑救，维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。
安全防护救护组：做好火灾现场安全防护工作，如有人员伤亡，及时拨打“120”抢救伤员。
为加强消防管理，防止火灾危害，保证本酒吧人员财产安全，履行消防安全职责，根据《中华人民共和国消防法》，结合本酒吧实际，特制定本消防安全管理制度。
本酒吧负责人是酒吧消防工作主要领导和消防安全责任人，对本酒吧消防安全工作全面负责，酒吧员工均是消防安全管理员，凡在本酒吧人员均须依照本规定，实行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，做好本酒吧的防火安全工作。
一、广泛宣传消防法规和消防常识，增强全体员工的消防意识，自觉遵守消防法规和消防安全，提高火灾处理能力。
要求全体员工做到“四知”，知报警电话，知重点部位，知消防器材位置，知消防器材使用方法。
二、定期对灭火器等消防设施进行检查，维修和保养，及时更换过期和损坏的消防器材，确保消防设施和器材处于良好状态。
三、在未发生火警情况下，任何人不得损坏或者擅自挪用，拆除消防设施和器材。
四、使用电器设备不得超过设计负荷，不得使用电炉。
五、禁止将易燃易爆物品带入本酒吧。
落实安全措施，确保安全。
