根据国标（GB50028—93）规定：明装绝缘电线与燃气设备的距离：平行敷设不应小于25厘米，交叉敷设不应小于10厘米；暗装或套管的绝缘电线与燃气设备的距离：平行敷设不应小于5厘米，交叉敷设不应小于1厘米。相邻管道应保证燃气管道、相邻管道的安装、安全维护和修理。
五、打不着火时要注意
如果连续三次打不着火，应停顿一会儿，确定燃气消散后，再重新打火。因为燃具虽未点着火，但燃气已多次释放，遇到明火极易燃爆。使用热水器尤其要注意这个问题。
六、使用过程中要注意
切勿在无人照看的情况下使用燃具。汤、粥、牛奶、面食等烹煮时容易溢出，一定要多加照看，以免溢出的汤水淋熄炉火，造成燃气泄漏。
七、用气结束时要注意
养成“人走火熄”的好习惯。使用完毕、睡觉前、外出时，应检查是否已关好燃气。关燃气是指：关闭燃具开关、旋塞阀、球阀。平时应关闭旋塞阀、燃具开关。如果节假日，应关闭燃气表前的球阀，彻底切断气源。
1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施设备带故障运行而造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取报修和临时防护措施，并且及时上报专业部门维修直到隐患消除。
2、燃气操作人员上岗前应由部门对其进行燃气安全操作培训，做到“二知三会”。二知：知道燃气安全使用规定；知道燃气具构造；三会：会燃气安全操作使用；会保养维护燃气具；会发现隐患和处理险情。
3、使用燃气的部门，须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。
4、燃气具必须由专职操作人员使用，任何无关人员不得操作燃气具。
5、任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具进行私自拆改，如需要必须按程序上报。
6、使用燃气具必须严格按照操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序操作。
7、每日清洗燃气具、每周清洗燃气排烟道，避免因排烟道积油、积污过多而引起火灾事故的发生。
8、燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄，要采取应急措施，开窗、开排风扇、加大通风量，严禁吸烟、开灯、用火。
9、每日班前、班后燃气使用部门要对燃气操作间进行安全检查，交接、并保留一月的文字交接记录。
10、对安全部门配置于燃气使用区域的消防器材需妥善保管、加强安全检查，不得挪用。
为了保证学校食堂膳食工作安全有序进行，确保食堂员工及全体师生的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，特制定本制度。
1、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。
2、食堂的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉煤气管道的走向及各开关的位置。每餐下班前应仔细检查煤气关闭情况，并做好相关记录，发现问题及时处理。
3、厨房人员上班前应先检查煤气有无漏气情况，不要急着开灯（包括电器开关），应先闻一闻是否有煤气味，如发现漏气或有煤气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。
4、在使用煤气前，应打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确保无煤气泄漏后，才能点着火种，才能打开炉子的大火气阀使用。调好风量（风门，）使煤气完全燃烧。
5、煤气设施附近不准堆放易燃易爆、有腐蚀性的物品，不准堆放杂物及用管道作为受力点，不能封闭遮盖煤气设施，保持设施清洁干净、通风透气。发现隐患及时报告及时处理。
6、经常检查炉底管道有无腐蚀，胶管（点火棒）有无龟裂、穿孔、甚至断裂的情况，发现其中之一情况，要及时报告，并维修或更换。
7、煤气供应商必须有资质，并签订供气合同。储气钢瓶必须有检验合格标记（条形码），才可以使用。
8、煤气一旦发生失火，千万不要惊慌，应及时切断气源，关闭炉前总阀，及时疏散人群，保护人身安全，尽量减少损失。
（1）值班人员不准擅离值守。禁止在工作岗位上吸烟、饮酒、会客、睡觉等，禁止将火种带入机房。
