9、食堂人员下班前切断电源,锁好门窗。燃气储藏间门锁专人负责,随时上锁。
10、对新进人员首先要进行安全教育,树立“安全第一”的思想。
11、因违反本管理制度发生事故造成后果由当事人负主要责任。
安全用电管理规定：
1、为了加强食堂的安全用电管理，保护人身和财产安全，特制定本规定。
2、各食堂负责人对安全用电负有直接管理的责任。
3、各食堂的电气设备、电路的拆装、检查、维修必须由电工进行。严禁食堂、个人私拉乱接和超负荷运行。
4、各食堂的所有电气设备都必须装有漏电保护装置。防止由漏电引起的触电事故和火灾事故。
5、凡对原有电路、设施改造或新增电器、电路等设施，实行申报、审批手续，须经学校批准后方可实施。
6、在日常工作中要按各类电器、机械操作规程进行操作；在清洗机械设备前（如肉丝、肉片、肉浆机等）应先切断电源，再进行清洗；在搞卫生、冲洗环境时要注意避让电线、插座、电动机及其他电器设备、设施，防止漏电或损坏。
7、食堂电气工作人员，在带电操作时要注意自身安全，要认真查验所使用的工具，人体与周围物件及地面保持足够的安全距离，带电作业时间不宜过长。日常工作要按电工操作规程进行。
9、对违反安全用电管理规定的食堂或个人，学校签发安全检查整改通知书，限期按要求整改。
10、违反本规定引发事故，造成严重后果的食堂或个人将担负应有的民事责任或刑事责任。
