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酒店疫情防控消毒消杀工作方案及流程5篇

发布时间: 2023-05-03 16:31:13

5、所有员工疫情期间外出xx都要报备酒店,员工每日上报体温,减少外出参加活动。

酒店疫情防控消毒消杀工作方案及流程4

一、新冠病毒消毒常用消毒剂

氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;

高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

二、消毒方式

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

三、食堂(餐厅)消毒

1、各位置消毒表

位置消毒药剂消毒频率消毒方式

就餐区、出入84消毒液、口、过道、电每日三次(早喷雾及擦拖75%酒精梯、洗手间等中晚各一次)法

操作间、粗加每日两次(午84消毒液工间餐前、收工后擦拖法

)每日一次(收84消毒液工后)

储藏间擦拖法每日一次(午喷雾及擦拖84消毒液餐前)法餐厅门窗

2、食堂消毒注意事项

(1)食堂空气消毒:具体空气消毒方法见(四)。

如发现有疑似病人出入,应关闭食堂,立即进行消毒。

(2)墙壁和地面:对食堂墙壁、地面消毒时应按照先上后下、先左后右的方法,依次进行喷雾消毒。

喷雾消毒可用0.1%~

0.2%的过氧乙酸溶液或有效氯含量为500~1000mg/L的消毒剂溶液喷雾。

水泥墙、木板墙、石灰墙为

100mL/m2,地面消毒喷药量为200~300mL/m2,由内向外进行喷雾消毒,作用时间应不少于60分钟。

每日两次。

(3)餐桌椅:可用0.2%~0.5%的过氧乙酸溶液或有效氯含量为500~1000mg/L的消毒剂进行喷洒或擦拭消毒,作用15~30分钟后用清水擦拭,每日两次。

(4)餐具用品:所有餐具消毒,全部采用消毒柜,保证餐具全部足时消毒。

其他不能使用消毒柜的可以用有效氯含量为250~500mg/L的含氯消毒液、0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗,晾干保存备用。

(5)操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混合保存,避免肉类生食。

(6)食堂人员要求戴口罩、帽子,按要求随时洗

手。

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