3、饭菜加工时间出新规。为防止学生吃冷饭冷菜,我们对中晚餐择菜洗菜的时间及加工饭菜的时间上作了严格的规定,每餐饭菜起锅时间不得提前(约15分钟左右),以防饭菜变冷变质,确保学生吃上了热菜热饭。
4、饭菜卫生安全加倍防范。对食堂工人,我们定期进行政治学习,定期进行身体检查,定期进行业务培训,提高素质,持证上岗;教育食堂工人讲究个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗衣帽,勤穿工作服;加强防范,勤关门窗,杜绝了安全事故的发生。
5、实施阳光采买。每周的采买由4人组成。4人中一人为校委会成员,监督质量,负责记帐;一人为学校教师代表,监督数量,负责付款;两人为食堂管理人员,负责食品花样。
6、实施定点采买。学校食堂严把了食品采买关。采买中,学校和供应商签订了安全责任合同。没有生产日期,没有生产厂家,没有生产许可证的“三无产品”一律不准购进校园。
7、实施集体采买。食堂食品采买中,大数量物品如面粉、大米、食油等,必须有多人参与,多处访询价格,方可采买,小数量物品必须有两人同行,杜绝了人情价格物品采买的现象。
三、严明纪律,力办“放心超市”
服务学生是后勤保障工作的宗旨。学校的超市本着服务学生,保本经营的指导原则,严格内部管理,严明采买纪律,学生在此购物舒心,家长放心。
1、严格超市内部管理。学校超市由学校工会牵头负责。教代会委派2人进行管理,对超市的物品好坏、环境卫生、服务质量全权监督。
2、严明采买纪律。超市进货由主管人员负责。定点采购,杜绝“三无产品”进入学校校园。
3、健全检查机制。超市物品回校后,一是填写食品采购薄,对进货时间、地点、保质日期、生产厂家等进行细致登记;二是及时向学生公示,对价格、质量、数量、保质期等张榜公布;三是学校领导深入超市,对食品给予检查监督;四是对在检查过程中发现的不合格食品及时清除,对采买人员提出严肃批评。
4、加强职业道德教育。学校对超市工作人员加大管理力度,敦促工作人员加强学习,讲究卫生,热心服务,争创学生满意的售货员。
四、改造环境,构建“文明宿舍”
学生在校寄宿是当前教育的一大特点。学校只有改善好住宿条件,学生才能住得下来,才能住得舒心,家长才能放心。
1、改善住宿环境。在办学经费十分紧缺的情况下,学校筹资对学生住宿的房子进行了全面的装修。地面铺上了地板砖,墙面贴上了墙面砖,墙壁全面粉刷,门窗油漆一新,彻底改变了以往灰尘满地的现象。
2、实施安全排查制度。学校每月都有专人对学校设施进行安全检查。学生的床铺定期检查,房间的电线电器及时检修,走廊安装了应急灯,配置了灭火器。
3、实施领导陪寝制度。每周一到周四,学生在校期间,学校值周领导全程陪寝,对学生的衣食住行全程监管,负责处理当天发生的事宜。
4、实施教师查寝制度。每天睡觉前,学校安排的寝室管理员必须到岗,依照学生名册逐一点名,查铺到位。
5、解决住宿学生洗漱难题。学校食堂每天坚持向学生提供热水,由值日教师负责发放,确保学生有水洗澡,满足寄宿学生最基本的生活需求。
6、解决住宿学生饮水难题。学校安装开水器,全天开放,为学生提供开水,杜绝了学生喝生水的现象。
五、绿化美化,创建“绿色生态校园”
美的环境给人以美的享受,美的氛围给人以舒心的感觉。
1、打造特色校园。为了建构净化、美化、文化的校园环境,学校大力营造浓郁的文化氛围,建立文化长廊,营造了良好的育人氛围,让花草留情,让墙壁传意,激励师生奋发向上。
2、打造绿色校园。学校有专人栽花种草,对校园进行绿化。绿化率达75%。走进校园,花儿成簇,绿树成阴,红堂瓦舍,给人以清新的美感。
3、打造美色校园。校园主道已全面硬化,学生集会之地铺有彩砖,主大道两旁设有公开栏,体育设施一应俱全,学生学习生活其间,身心快乐。
六、积极组织,化解学校风险
学校在管理过程中,加强宣传,积极组织,明确职责,力求化解学校风险。
1、加大宣传力度,积极配合保险公司,做好学生家长工作,鼓励学生家长给学生投保。我校投保率达99.7%。
2、校方责任险投保率为100%,为免去学校责任提供了保障。
3、学生参加城镇医保工作开展顺利,参保率为98.9%。学生的身体健康有了医疗保障。
4、保险工作存在的问题:保险工作有利于学校的长足发展,但存在弊端。一是保险赔付手续繁杂,学生监护人办起来为难;二是学生参加城镇医保后,不知道如何赔付,赔付机制不健全。