C、本身就含有毒性物质，在加工过程中毒性又未被去除的食物，如四季豆、扁豆、新鲜黄花菜。
D、在贮藏过程中，产生或增加了有毒成分的一类食品，如发芽土豆、霉变粮食、长时间高温熬炼的食油等。
3、下列行为中可以预防沙眼的是？（BCD）
A、眼睛痒时，立即用手揉眼睛，这样可以防止细菌的感染。
B、勤洗手，勤剪指甲，最好用流动水洗手、洗脸。
C、洗脸要用专用的毛巾和脸盆。
D、毛巾和手帕要勤换洗、勤消毒，并注意晾干。
4、吸毒可能会传播下列哪种疾病？（CD）
A、甲型肝炎B、肺结核C、艾滋病D、丙型肝炎
5、以下哪些疾病是呼吸道传染病（ABCD）
A、风疹B、麻疹C、流行性腮腺炎D、水痘
6、为了保护牙齿，应该（AB）
A早晚都刷牙B饭后漱口
C只需要晚上刷牙D只需要早上刷牙
7、预防肠道疾病要做到（ABC）
A.锻炼身体，消灭四害
B.不喝生水，不吃腐败变质食物，生吃瓜果要洗净
C.注意消毒碗筷D.尽量不去公共厕所
8、蚊子传播的疾病有（BC）
A.流脑B.乙脑C.疟疾D.三者均可
9、苍蝇传播的疾病有（ABD）
A.痢疾B.肠炎C.感冒D.肝炎
10、预防感冒要（ABCD）
A.锻炼身体增强抵抗力B.经常开窗通风透气
C.随气候变化增减衣服D.不去病家串门，感冒流行时少去公共厕所
11、预防骨折要（ABCD）
A.遵守交通规则，防止交通事故
B.上下楼梯或高空作业要注意安全
C.要避免攀高取物，防止跌倒骨折
D.骨质疏松症者要避免剧烈运动
